ブラウンブレッド&柔杏仁&フランク
ブラウンブレッドと柔杏仁のレッスンでした。
ブラウンブレッド
シンペル籠を使うのでハード系のパンに見えますが、
実は、甘めでふわふわ~。
ブラウンシュガーと混ぜ込んだ胡桃が
いい仕事しています。
柔杏仁
フルフルと柔らかめの杏仁ゼリーに
フルーツをトッピング。
時期なので、フレッシュチェリーを使ってみました。
プラスメニューは、フランク。
焼き込み調理パンです。
ボリューミーで、ガッツリ系(?)です。
どれも美味しく出来て大好評♪
ヨカッタ。
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