黒糖食パン: パンを焼きましょ！kitchen diary

教室情報

昨夜焼いたおうちパンは、またしても食パン。

ちょっと甘めの黒糖食パンにしました。

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お馴染み中型ケースを使用。

暴れてしまって、荒々しい姿になってしまいました。。

黒砂糖15％。外観は黒糖らしさを感じません。

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一晩おいて、今朝スライス。

クラムの色も、ほんのり黒糖色。

黒糖だけで、しっかり黒糖色にすると、

かなり甘いパンになってしまいます。

なので、ほんのりで我慢。。

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ふわふわしっとりの黒糖食パンで朝食。

トーストもいいけど、焦げやすいので要注意です。

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我が家も　昨夜パンを焼いていました
黒糖のパン　かなり甘かったのですね
食べてみたいなぁ～
トーストも良いけれど　フワフワ感が有るうちは
そのままの方が　好き！！

Re:まりもさん
まりもさんもパン焼きでしたか。
黒糖食パンは、普通の食パンよりは甘いですが、
菓子パンのように甘い訳ではないんですよ。
そのままのふわふわ食パンも美味しいですね。