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キャロットブレッド&オレンジケーキ&よもぎあんぱん

昨日は、ファミリーコースのレッスンでした。


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キャロットブレッド


おろし人参入りの生地をメッシュ型で焼いています。


ちょっと発酵させすぎたようで、

型から外れにくくて、冷や汗ものでした。

何とか無傷で取り出せて良かった~。。


発酵させすぎると、外せなくなる・・と、

話してる傍からやってしまうなんて。。

お恥ずかしい。。      


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スライスすると、中はキレイな人参色。

焼き立てを切ったので、ちょっといびつになってしまいました。


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オレンジケーキ


オレンジピールの入ったパウンドケーキです。

オレンジピール大好き!!の生徒さんが楽しみにしていたメニューです。

『美味し~!!』と大絶賛していただけました。


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プラスメニューでつくったよもぎあんぱん


トッピングは桜花ver.と黒胡麻ver.です。



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