レーズンブレッド＆ベルリーナ＆レモンパイ 月曜クラス

昨日は単発レッスンでした。

　　　　　　　　　　

レーズンブレッド

レーズンが多いので、成形時にレーズンが表に出ないように注意。

表面で焼けてしまったレーズンは、硬く、苦くなってしまいます。

　　　　　　　　　　

ベルリーナ・プファンクーヘン

ドイツの揚げ菓子。

ふわふわのドーナツにラズベリージャムを入れています。

　　　　　　　　　　

レモンメレンゲパイ

レモンパイが大好きな生徒さんが、

このメニューをお目当てに受講して下さいました。

お気に召していただけたかしら。

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