ミルフィユのレッスン最終日
今月の洋菓子レッスンは、振替などもあって4日間開催し、
昨日がその最終日でした。
フィユタージュに時間がかかるので、
合間合間にクリーム作りをしていきます。
パイが焼き上がる頃にはクリームも出来あがって、
あとは組み立て。
パイをカットして、クリームと苺をサンド。
皆さんお疲れ様でした♪
手間ひまかけて作ったミルフィユは、格別です。
さくさく美味しい・・と好評でした。
ランチ
*蒸し野菜サラダの人参ドレッシングかけ
*ピクルス
*チーズバンズ
*くるみパン
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