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ミルフィユのレッスン最終日

今月の洋菓子レッスンは、振替などもあって4日間開催し、

昨日がその最終日でした。


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フィユタージュに時間がかかるので、

合間合間にクリーム作りをしていきます。


パイが焼き上がる頃にはクリームも出来あがって、

あとは組み立て。


パイをカットして、クリームと苺をサンド。


皆さんお疲れ様でした♪


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手間ひまかけて作ったミルフィユは、格別です。

さくさく美味しい・・と好評でした。


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ランチ


*蒸し野菜サラダの人参ドレッシングかけ

*ピクルス

*チーズバンズ

*くるみパン



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