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さるパン&赤ワインのメランジェ&オレンジのフィナンシェ 初日

2月の単発レッスン初日。


初めましての方が、

さるパンが可愛かったから・・と、ご参加下さいました。


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さるパン

可愛らしいおサルさんが並びました~。


お正月に干支の申をパンにしたら、

作りたいとのご希望をいただき、レッスンとなりました。


中は、カスタードクリームやチョコレートクリームが入っています。


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赤ワインのメランジェ


ナッツやフルーツを混ぜ込んだ

赤ワイン仕込のハースブレッドです。


クリームチーズが合います。


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オレンジのフィナンシェ


国産のネーブルが店頭に並ぶようになったので、

安心して皮まで使えました。


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生徒さんの自信作を撮らせてもらいました~

表情があって可愛いですね。



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