ダッチタイガーブレッド＆若草もち

昨日はパートⅢのレッスン。

ダッチタイガーブレッドと若草もちを作りました。

　　　　　　　　

ダッチタイガーブレッド

オランダ生まれの米粉トッピングを施したパンです。

トッピングがサクサクと心地良い食感で、

クラムは白くキメが整い、しっとりソフトです。

もっと硬いパンを想像していた方もいらしたようで、

『フワフワ～♪』と驚いていらっしゃいました。

　　　　　　　　

若草もち

抹茶生チョコを求肥で包んだ新感覚の和菓子です。

ミニサイズで、パクッと食べられます。

　　　　　　　　

プラスメニューは、チーズクーロンヌ

チーズがたっぷりです。

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2月22日（月）単発レッスン（自宅）・・残席あり

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