ダッチタイガーブレッド&若草もち
昨日はパートⅢのレッスン。
ダッチタイガーブレッドと若草もちを作りました。
ダッチタイガーブレッド
オランダ生まれの米粉トッピングを施したパンです。
トッピングがサクサクと心地良い食感で、
クラムは白くキメが整い、しっとりソフトです。
もっと硬いパンを想像していた方もいらしたようで、
『フワフワ~♪』と驚いていらっしゃいました。
若草もち
抹茶生チョコを求肥で包んだ新感覚の和菓子です。
ミニサイズで、パクッと食べられます。
プラスメニューは、チーズクーロンヌ
チーズがたっぷりです。
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2月22日(月)単発レッスン(自宅)・・残席あり
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若くさもち バレンタインデーにも 良いですね
和菓子好きの方に ピッタリですね
投稿: まりも | 2016年2月13日 (土) 18時41分
Re:まりもさん
なるほど~
バレンタインにも良いですよね。
気付きませんでした。
さすが、まりもさん!
投稿: shira | 2016年2月13日 (土) 22時16分