ダッチタイガーブレッド&若草もち
ファミリーコース、パートⅢで、
ダッチタイガーブレッドと若草もちのレッスンでした。
ダッチタイガーブレッド
米粉で作るトッピングがヒビ割れして
トラ模様のように見えます。
若草もち
ミニサイズの可愛いお餅。
中には、抹茶の生チョコが入っています。
皆さん上手に包めました。
プラスメニューのチーズクーロンヌも一緒にご試食。
ダッチタイガーブレッドは、大納言小豆入りも。
え-っ、甘納豆入り!?と驚かれそうですが、
(私も驚いたので・・)
元々シンプルなパンなので、
甘いものでも、しょっぱいものでも(チーズ入りを良く見かけます)
合うようです。
『あら、美味しい~♪』って。
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