クリームパン&マドレーヌ&パーカーハウス
昨日は、パートⅠクラスでクリームパンとマドレーヌのレッスン。
朝からカラッと晴れて、気持ちの良い天気でしたが、
歩道には雪が残り、凍ってかなり歩きにくかったようです。
皆さん無事にお怪我もなく来られて良かったです。
クリームパン
お馴染みグローブ形と、ウサギ形で作っています。
ぷっくり可愛い~。
マドレーヌ
レモンの果皮を入れてるので、
とっても風味が良いと好評でした。
もう一品は、パーカーハウス
サンドイッチ用のパンです。
ご試食は、ハムやチーズをサンドしました。
(写真を撮りそびれたようです。。)
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