クリームチョコロール＆パリの石畳

今月は、2月のバレンタインに向けて、

チョコレート菓子のレッスンが多くなっています。

昨日はファミリーコースパートⅢのレッスンでした。

　　　　　　　

クリームチョコロール

カスタードとチョコを巻き込んだスイートなパン。

3種類の成形で作りました。

　　　　　　　

パリの石畳

高級なイメージの生チョコですが、

テンパリングが要らないので、

意外に作りやすいお菓子です。

可愛らしいケースに入れて、

バレンタインのプレゼントにピッタリです。

　　　　　　　

プラスメニューは、塩バターパン

初めての塩パン・・という方にも、

『美味しい～♪』と喜んでいただけました。

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