クリームチョコロール&パリの石畳
今月は、2月のバレンタインに向けて、
チョコレート菓子のレッスンが多くなっています。
昨日はファミリーコースパートⅢのレッスンでした。
クリームチョコロール
カスタードとチョコを巻き込んだスイートなパン。
3種類の成形で作りました。
パリの石畳
高級なイメージの生チョコですが、
テンパリングが要らないので、
意外に作りやすいお菓子です。
可愛らしいケースに入れて、
バレンタインのプレゼントにピッタリです。
プラスメニューは、塩バターパン
初めての塩パン・・という方にも、
『美味しい~♪』と喜んでいただけました。
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もう バレンタインメニューですね
パリの石畳 箱に入れると 買ったものかと思うくらいですよね
ワタシも 作ろうかなぁ~
投稿: まりも | 2016年1月 9日 (土) 21時43分
Re:まりもさん
そう、もうバレンタインです。
早いですよね。
箱に入れると見栄えしますね。
投稿: shira | 2016年1月10日 (日) 00時18分