パン・ド・ミ＆チョコフレーキ＆アマンドショコラ 2回目

単発レッスンが続きます。

昨日は2回目。

　　　　　　　　

パン・ド・ミ（湯だね食パン）

水分量80％のしっとり、ふんわり、モチモチの食パン。

時間を置いて写真撮ったので、ちょっとシワが出てしまいました。

焼き立てと、2日前のを食べ比べて頂きました。

2日前でもしっとりしていてトーストしなくてもソフトです。

このパンが楽しみでした・・と言って下さった生徒さん、

お家でもぜひ作ってみて下さいね。

　　　　　　　　

チョコフレーキ

折り込みのパンは、お家で復習する方が少ないようで、

ちょっと残念な気がします。

今回は手作りシートを使うので、

ご家庭でも作りやすくなっています。

　　　　　　　　

アマンドショコラ

『コレ美味しい～！！』って。

でしょ！！？

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