« 和風シュトーレン&セサミリング&抹茶八つ橋 | トップページ | パン・ペルデュ »

飾りパン&ピッコロ&ナッツクッキー

教師研究科のレッスンでした。


        Imgp11182

飾りパンです。


編みパンは、5本編みと6本編み。

生地をひも状に伸ばすところまでは、おしゃべりしながらでも出来ますが、

編み始めたら、皆さん沈黙です。

頭の中で、『ああして、こうして・・』と唱えながら編みました。

事前に紐を使って練習したので、

とってもスムーズに、美しく編むことが出来ました。


素敵に出来たハート形は、クリスマスリースにすると言って帰られました。


        Imgp11142

ピッコロ


可愛らしい名前の付いたこのパンは、

ふんわりして、優しい甘さのパンです。


        Imgp11232

お楽しみメニューは、ナッツクッキー


見たところ普通のアイスボックスクッキーのようですが、

大麦粉を配合しているので、とっても軽い食感になっています。

胡桃とピスタチオが入っています。



いつもポチッと応援ありがとうございます♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

« 和風シュトーレン&セサミリング&抹茶八つ橋 | トップページ | パン・ペルデュ »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 和風シュトーレン&セサミリング&抹茶八つ橋 | トップページ | パン・ペルデュ »