シュトーレン＆セサミリング＆生八つ橋

昨日は、『もう一度シュトーレンを習いたい』というリクエストにお応えして、

単発レッスンのメニューを変更して行いました。

　　　　　　　　　

シュトーレン

グランマルニエに漬けこんだフルーツを使用。

一口食べると、グランマルニエの風味が広がります。

ラムやブランデーを使うことも出来ますが、

ココはちょっと奮発して、香りのよいお酒を使いたいですね。

　　　　　　　　　

セサミリング

このパン、全然難しい所が無くて、

材料も身近なもので、

何のひねりも（？）ありません。

でも、胡麻が香ばしくて、しっとりフワフワで、

とっても好評でした。

　　　　　　　　　

抹茶の生八つ橋

包餡要らずで、お手軽な和菓子です。

でも、本格的なお味なので、

『京都行って来たの？』って言われちゃうかも。

　　　　　　　　　

セサミリングは、サンドでご試食。

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