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朝食にモンティクリスト

モンティクリストなるものが流行っているそうなので、

試しに作ってみました。

なんでも、カナダ生まれのサンドイッチらしい。


        Imgp13792

ハムチーズサンドで作る甘くないフレンチトースト・・という感じ。


パンは、週末に焼いた湯種パン・ド・ミを使用。

このパンは、老化が遅くてまだ柔らかいから、

フレンチトーストにするのは惜しいけど。。。


粉チーズを入れた卵液に浸けて焼くので、

周りがカリッとしてチーズの塩気も美味しいです。


朝から、ガッツリ食べてます。



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