胡桃のフィセルと渦巻きパン
11月の単発レッスンが始まりました。
さつま芋と大納言の渦巻きパン
胡桃とクリームチーズのフィセル
リンゴとバナナのケーキ
ハードタイプのパンがお好きだという生徒さん、
今月のパン(フィセル)を気に入って頂けたようです。
『こういうパンがお家でも焼きたい・・』って。
蒸気焼成でカリッと焼けたパンは美味しいですが、
ちょっとハードルが高いみたいです。
電気オーブンでも、
特別な道具が無くても、
霧吹きだけでも、
ハードパンは焼けます。
いくつかのポイントを押さえて、
まずは挑戦してほしいと思います。
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