フーガス&ハニーライ&マリオロール
夜中にゴーゴーと呻りを上げていた風雨も
朝になったら、おとなしくなっていました。
今日は昼には29度まで上がるとか。
なかなか安定しないお天気です。
昨日は、教師クラスのレッスンでした。
ローズマリーフーガス
ローズマリーは、別名『マリア様の薔薇』と呼ばれ、
『若返りのハーブ』とも言われています。
フーガスに入れて焼くと、とても良い香りが立ち込めます。
大きな葉っぱのような成形が楽しいです。
ハニーライ
ライ麦60%配合。
小麦粉だけのパンとは、一味違った美味しさです。
薄めに切って、クリチ+胡桃+メープルシロップでご試食いただきました。
お楽しみメニューは、マリオロール
メープルシュガーを使ったロールケーキ。
スフレタイプのスポンジ生地を使っています。
口解けの良さに、驚かれました。
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