フーガス＆ハニーライ＆マリオロール

夜中にゴーゴーと呻りを上げていた風雨も

朝になったら、おとなしくなっていました。

今日は昼には29度まで上がるとか。

なかなか安定しないお天気です。

昨日は、教師クラスのレッスンでした。

　　　　　　　　

ローズマリーフーガス

ローズマリーは、別名『マリア様の薔薇』と呼ばれ、

『若返りのハーブ』とも言われています。

フーガスに入れて焼くと、とても良い香りが立ち込めます。

大きな葉っぱのような成形が楽しいです。

　　　　　　　　

ハニーライ

ライ麦60％配合。

小麦粉だけのパンとは、一味違った美味しさです。

薄めに切って、クリチ＋胡桃+メープルシロップでご試食いただきました。

　　　　　　　　

お楽しみメニューは、マリオロール

　　　　　　　　

メープルシュガーを使ったロールケーキ。

スフレタイプのスポンジ生地を使っています。

口解けの良さに、驚かれました。

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