パンdeキッシュ＆ミルクスティック＆プリンinリファイン

昨日はリファインさんでレッスンでした。

リファインさんのオーブンは、

ビルトインタイプのガスオーブンです。

同じガスでも、自宅のオーブンとは若干温度が変わります。

電気オーブンだとさらに温度が変わってきます。

オーブンによってこんなにも違うのかと思うほどです。

オーブンと仲良くなって、

特徴を知って、

上手く使いこなしていきたいものです。

　　　　　　　　

パンdeキッシュ

イイ感じに焼けました。

パン生地で作るキッシュも好評でした。

　　　　　　　　

今月は、『明治おいしい牛乳』×キッチンライフのタイアップレッスンで、

『明治おいしい牛乳』を使った

ミルクソースプリン・フルーツと

ミルクスティック（パン）も作りました。

　　　　　　　　

ミルクスティックには、ミルクバタークリームを絞ります。

牛乳で簡単に作れるミルクソースが便利で、好評でした。

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