パンdeキッシュ&ミルクスティック&プリンinリファイン
昨日はリファインさんでレッスンでした。
リファインさんのオーブンは、
ビルトインタイプのガスオーブンです。
同じガスでも、自宅のオーブンとは若干温度が変わります。
電気オーブンだとさらに温度が変わってきます。
オーブンによってこんなにも違うのかと思うほどです。
オーブンと仲良くなって、
特徴を知って、
上手く使いこなしていきたいものです。
パンdeキッシュ
イイ感じに焼けました。
パン生地で作るキッシュも好評でした。
今月は、『明治おいしい牛乳』×キッチンライフのタイアップレッスンで、
『明治おいしい牛乳』を使った
ミルクソースプリン・フルーツと
ミルクスティック(パン)も作りました。
ミルクスティックには、ミルクバタークリームを絞ります。
牛乳で簡単に作れるミルクソースが便利で、好評でした。
いつもポチッと応援ありがとうございます♪
« カーディナルシュニッテン | トップページ | 洋菓子クラスでカーディナルシュニッテン »
オーブンによって かなり違ってきますよね
同じ型のオーブンでも 微妙に違いますものね
皆さんの笑顔が伝わってきます
投稿: まりも | 2015年10月27日 (火) 17時04分
Re:まりもさん
そうそう、同じ型でも微妙にね。
上手く使いこなしたいものです。
投稿: shira | 2015年10月28日 (水) 06時24分