ムースオランジェ
8月の【洋菓子週間】（？）の続きです。
今度はムースオランジェ。
ジェノワーズ、オレンジババロア、オレンジゼリーの3層構造
爽やかです。
・・・が、色々気に入りません。
もっと美味しくなる予定だったのに。。。
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えぇ～ 気に入らないって どこが？ どこが？
お皿と フォーク持って駆け付けますよ
投稿: まりも | 2015年8月18日 (火) 22時56分
Re:まりもさん
ゼリーの量が多すぎたし、
何となくバランスが・・・ね。
なかなか難しいものですね。
投稿: shira | 2015年8月19日 (水) 07時01分