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ムースオランジェ

8月の【洋菓子週間】(?)の続きです。

今度はムースオランジェ。


                Imgp18612

ジェノワーズ、オレンジババロア、オレンジゼリーの3層構造


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爽やかです。


・・・が、色々気に入りません。

もっと美味しくなる予定だったのに。。。



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コメント

えぇ~ 気に入らないって どこが? どこが?
お皿と フォーク持って駆け付けますよ

Re:まりもさん
ゼリーの量が多すぎたし、
何となくバランスが・・・ね。
なかなか難しいものですね。

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