エピファニースイートブレッド

暑い暑いと言いながら、

昨日はレッスンを受けに行ってきました。

キリスト教の公現祭に食べられるパン（お菓子）を作りました。

クリスマス（・・というかお正月）時期のお菓子なので、

ちょっと季節外れですが、いつ食べても美味しいものは美味しいですね。

　　　　　　　　

たくさんのトッピングは、持ち帰る間に転がりそうだったので、

家に帰ってから仕上げました。

お祝いのお菓子だけあって、

フルーツやナッツがたっぷりで豪華です。

ミックスフルーツではなく、何種類ものフルーツを合わせているので、

手間もかかります。

　　　　　　　　

ガレット・デ・ロアと同じ様に、中にフェーブ（そら豆）を入れるのだそうです。

今回は入っていませんが、

誰が当たって王様になるか・・・というのも楽しそうですね。

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