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メッシュで食パン

パンを切らしたので、山食2本分の生地を捏ねました。

途中で気が変わって、1本はメッシュ型で焼成。


         Imgp09512

最近、メッシュ型を1本買い足したら、

今までしまっていた所に入りきれなくなって、

あっちへやったり、こっちへやったりしています。


そんな、さすらうメッシュ型を使用。

生地量550gでワンローフ成形。

山食とほぼ同じタイミングで窯入れ出来ました。


         Imgp09662

メッシュ型で焼くと、このまあるい断面が可愛いですね。



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コメント

ワタシも 最近 メッシュ型買い足しました
毎日 お教室で忙しいから ご自分用は 後回しになりますね
美味しそう!!
ご馳走様でした

Re:まりもさん
メッシュ型は魅力あるけど、
重ならないのが難点ね。
自宅用はもっぱら食パン。。

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