カントリーブレッド&スナックバー&おいものプリン
教師研究科のクラスがスタートしました。
私としても、初めてレッスンする内容なので、
毎回、予習しながら進めていくことになります。
全25回、生徒さんと共に頑張っていきたいと思います。
カントリーブレッド
ビールを使った田舎パン
同じ生地を使って、3種類の成形で作ります。
発酵かごに入れたものと、
食パンタイプ
そして、ゴマを付けたものの3種類
それぞれ違った味わいです。
スナックバー
クリームチーズを折り込んだソフトなパン
チーズがたっぷり入ってます。
お楽しみメニューのおいものプリンと共に試食
カントリーブレッド(食パンタイプ)の耳の美味しさに
改めて感動しました。
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昨日は お疲れ様でした
忙しい一日でしたが 楽しい一日でもありましたね
ゆっくりお話し出来ませんでしたが
また 来月楽しみにしています
投稿: まりも | 2015年6月 6日 (土) 09時51分
Re:まりもさん
相変わらずの忙しさでしたね。
お疲れ様でした。
ケーキ作りも楽しかったですね。
またお話しましょうね。
投稿: shira | 2015年6月 6日 (土) 12時29分