ハッフラー＆メイプルナッツブレッド＆パンナコッタ

昨日は、朝のうち雨がひどかったので心配しましたが、

レッスン開始前には上がって、

皆さん濡れずにお越しいただけたようです。

　　　　　　　　

ハッフラーです。

大きな円盤状に、切込みを入れた形に作ります。

焼き上がると、手で簡単に切り分けることが出来ます。

今回は短時間製法で90分ほどで作っています。

　　　　　　　　

写真はナイフで切り分けました。

更に切り込みを入れて、

サンドイッチでご試食いただきました。

（写真を忘れたようです。。。）

　　　　　　　　

メイプルナッツブレッド

メープルシュガーと胡桃を巻き込んだパン。

仕上げにメープルシロップも塗って、

ツヤツヤに仕上がっています。

　　　　　　　　

お楽しみメニューは、パンナコッタ

生クリームを使ったイタリアの濃厚なデザートです。

ラズベリーソースを添えました。

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