バタートップ＆ジョリ・マダム・プリン

昨日は、ファミリーコースのレッスンでした。

パートⅠの最終回、

来月からはパートⅡに進級です。

　　　　　　　　

バタートップ

上に絞ったバターがパンに浸み込んで、

リッチな味わいの食パンです。

　　　　　　　　

中はしっとりモッチリ。

バターが周りに流れるので、

ミミは、サクッと焼けています。

　　　　　　　　　

ジョリ・マダム・プリン

オーソドックスな定番焼きプリン。

フルーツやクリームをトッピングして、

ア・ラ・モード風にしてご試食いただきました。

　　　　　　　　

もう一品、抹茶の巻あんぱんも作りました。

ブログで見て、

どうやって作るのかと、思っていらしたようです。

とっても素敵に出来ましたね。

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