スイートオレンジ＆ラングドシャ試作: パンを焼きましょ！kitchen diary

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今さら試作と言うのも何ですが…

明日からの単発レッスンのメニューを作りました。

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スイートオレンジ

・・・オマケでパイナップルver.も。

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パイナップルver.もなかなかイケます。

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レッスンでは、こちらを作ります。

オレンジの砂糖量を減らしてみました。

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ラングドシャクッキー

以前のレシピそのままでやる予定でしたが、

こちらも配合や、作り方を変えて、

より軽く、サクサク食感になりました。

これで用意万端…と言いたいところですが、

また気になる事が出てきたので、

今日もこれからまた焼きます。

我ながらしつこい性格だと思います。(笑)

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人に　ものを教えるということは　大変ですが
自分のお勉強にもなりますね
でも　shiraさんは　研究熱心ですね
そんな先生なら　生徒さんは　幸せですね

Re:まりもさん
そうですね。
ホントに勉強になります。
研究熱心と言うか、ただ好きなだけだと思います。
何年やっても至らないことが多くて、
温かい生徒さんに助けられています。

すごーく解ります。
私も気になりだすと、しつこいです。
その差がひと様にはあまり解らない、
多分、大した差じゃないことも
あると思うんですが・・・・・
shiraさんのブログを読んで、ホッとしました。

Re:pommeさん
そうそう、
特に、うちの夫には解らないようです。
私『どう？』
夫『どっちもオイシイ・・』
ヘタなこと言って妻の怒りを買わないように、
無難なことしか言いません。(笑)