スコットランドバンズ&ダッチタイガーブレッド
上級メニューをやり残していた方や、
もう一回作りたいという方で、
スコットランドバンズとダッチタイガーブレッドを作りました。
スコットランドバンズ
フルーツやナッツがたっぷりと入っています。
大きくて、ズッシリと重たいパンです。
以前レッスンで作ったものの、
作ったことをすっかり忘れてた方もいらっしゃいました。
『コレは是非作ってみたい♪』と、お気に召していただけたようです。
忘れていたくらいですから、
以前のレッスンでは、たぶんそうは思わなかったのでしょうね。
パン自体は変わっていないはずですが、
その時々で、パンに対する印象が変わる事もありますね。
ダッチタイガーブレッド
オランダ生まれの米粉トッピングを塗り、
トラ柄のような独特の模様を付けます。
サクサクとした食感が心地よいパンです。
お楽しみメニューは、豆大福でした。
生徒さんがお庭のお花を持って来て下さいました。
可愛い~♪
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ダッチタイガーブレッド 模様の出方が面白いですね
豆大福 手土産などにも良いですよね
お花があると ホッとしますね
投稿: まりも | 2015年5月26日 (火) 22時18分
Re:まりもさん
豆大福はたくさん出来るのでおすそ分けしたくなりますね。
お花、可愛いでしょ♪
投稿: shira | 2015年5月27日 (水) 07時35分