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コルネ&豆大福

今日は、いくらか涼しいですが、

このところ、連日暑くて、

昨日から、エアコンを使い始めました。

5月のうちから使うのは初めてです。

オーブンさえ使わなければ、まだ耐えられるのですけどね。。



昨日はファミリーコースのレッスンでした。


         Imgp99022

コルネ


チョコクリームとカスタードを詰めました。


長く伸ばした生地をコルネ型に巻き付けて焼きます。

キレイに生地を伸ばすこと、

バランスよく巻きつける事、

それがなかなか、やってみると難しかったりします。

でも、段々にコツが掴めたようで、

みなさんかなりキレイに出来ていました。


         Imgp9898_2

豆大福


赤エンドウ豆の塩気と、

中のあんこの甘みがバランス良く、

甘過ぎないので、つい手が伸びます。


         Imgp99062

もう一品、セサミグラハムも焼いてサンドイッチにしました。


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参加者募集!!

塩バターパン&メイプルナッツブレッド

6月8日または22日

5月、6月の予定が合わなかった方から、個別にリクエストを頂きました。

一緒に受講してくれる方を募集します。



6月の単発レッスン

6月15日(月)・16日(火) 空席あります。

満席の日程もキャンセルが出る場合がございます。



お問い合わせ、お申し込みはこちらまで。

  ↓ (☆マークを@に変えて送ってくださいね。)

mail☆blanc-jp.com


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コメント

コルネ 皆さん上手に巻けていますね
豆大福も 綺麗に包めて 美味しそう
オーブン使うと エアコン欲しいですね
暑い中 お疲れ様でした

Re:まりもさん
でしょ?とってもキレイに出来ていました。
暑さはまだまだこれからですもの、
体を慣らしていかないと。。

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