スイートオレンジ＆塩バターパン＆ラングドシャ inリファイン

昨日はリファインさんでのレッスンでした。

前日の地震でマンションのエレベーターが止まり、

夜になっても復旧していなかったので心配しましたが、

昨日は朝から動いていてホッとしました。

出先のレッスンは、大量の荷物を台車で車まで運ぶので、

いつもエレベーター頼みです。

　
　　　　　　　

スイートオレンジ

レッスンは、オレンジを煮るところからスタート。

端っこをお味見していただきました。

短時間でも美味しく出来たので驚かれました。

　　　　　　　

塩バターパン

テレビで紹介されていた塩パンを見て、

さっそく真似て作ったという生徒さんがいらっしゃいました。

その時は思った出来ではなかったそうですが、

今回の塩バターパンは、気に入って頂けたようです。

流れ出るバターが美味しさのポイントですが、

あまり多すぎても、天板が汚れるばかりで無駄になります。

いくつか試してちょうど良い量にしたつもりです。

　　　　　　　

ラングドシャクッキー

さっくりと軽い食感で焼けました。

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６月の単発レッスン

6月11日(木)・　15日（月）・　16日（火）　空席あります。

満席の日程もキャンセルが出る場合がございます。

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