スイートオレンジ&塩バターパン&ラングドシャ inリファイン
昨日はリファインさんでのレッスンでした。
前日の地震でマンションのエレベーターが止まり、
夜になっても復旧していなかったので心配しましたが、
昨日は朝から動いていてホッとしました。
出先のレッスンは、大量の荷物を台車で車まで運ぶので、
いつもエレベーター頼みです。
スイートオレンジ
レッスンは、オレンジを煮るところからスタート。
端っこをお味見していただきました。
短時間でも美味しく出来たので驚かれました。
塩バターパン
テレビで紹介されていた塩パンを見て、
さっそく真似て作ったという生徒さんがいらっしゃいました。
その時は思った出来ではなかったそうですが、
今回の塩バターパンは、気に入って頂けたようです。
流れ出るバターが美味しさのポイントですが、
あまり多すぎても、天板が汚れるばかりで無駄になります。
いくつか試してちょうど良い量にしたつもりです。
ラングドシャクッキー
さっくりと軽い食感で焼けました。
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6月11日(木)・ 15日(月)・ 16日(火) 空席あります。
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コメント
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月曜日の地震 ビックリされたでしょうね
マンションは エレベーターが止まると 大変ですよね
札幌に住んでいた時に 経験しました
お教室無事出来て 良かったですね
生徒さんの喜ぶ顔が 力になりますね
投稿: まりも | 2015年5月27日 (水) 16時09分
Re:まりもさん
そうか~まりもさんの所はそれほど揺れなかったのですね
そんなに遠く離れてる気がしませんね
投稿: shira | 2015年5月27日 (水) 21時32分