杏ジャムとお汁粉
食材の片づけをしながら
出てきた材料で、チマチマと作っています。
先日作った杏ジャム。
ドライアプリコットで作りました。
ドライフルーツでジャムを作るのは初めてだけど、
抜けた分の水分を補えば良いのかな・・という適当さで、
しばらく水でもどしてから、
水と砂糖とレモン果汁を入れて煮てみました
思った以上に普通の杏ジャムが出来ました。
水も砂糖も適当だったので、
糖度が低いかもしれないけど、
食べてはちょうど良い気がします。
保存向けではなさそうなので、早めに食べきりましょ。
そして、昨日は、お汁粉を作りました。
おはぎのあんこを作った時に、
お汁粉の為に茹で小豆を少し取り置いておきました。
たくさんあっても食べきれないので、
少量で手作りできてちょうど良いです。
さあ、今日はパンを焼きましょ。
**************************************
4月のスケジュールに変更が出ました。H.P.→ ☆
単発レッスン空席あります。 メニューはコチラ → ☆
**************************************
いつもポチッと応援ありがとうございます♪
« 塩パン美味しすぎ | トップページ | オニオンチーズベーグルとコロンバ試作 »
コメント