2月単発スタート

2月の単発レッスンが始まりました。　

今月のメニューは、クランベリーチーズとアマンド蜜柑、

お楽しみメニューで黒糖蒸しパンです。

　　　　　　　　

クランベリーチーズ。

ライ麦粉を使い、

クランベリー、ウォールナッツ、クリームチーズが入っています。

　　　　　　　　

アマンド蜜柑。

アーモンドクリームとミカンを入れました。

『ミカンが入ったパンなんて初めて～』・・と。

そう、新発見の美味しさですね。

　　　　　　　　

黒糖蒸しパン。

蒸籠で、大きく蒸しました。

コチラが一番のお目当て・・という方もいらっしゃいました。

昔ながらの素朴な蒸しパンですが、

ファンが多いようです。

　　　　　　　　

パンは、カットするとこんな感じ。。

単発の初日は、ちょっとドキドキ。

準備に抜かりは無かったか、とか

皆さんの反応はどうか、とか、色々気になるものです。

今月は、ギリギリでレシピを作ったせいか、

ワードの入力ミスがありました。

やっぱり余裕がないとイケマセンね。

気をつけなくては・・。。

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