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フルーツグラタン

レッスンで残ったフルーツを使って、

フルーツグラタンを作りました。


        Imgp28972

フルーツはリキュールでマリネして並べ、

生クリーム入りのサバイヨンソースをかけて焼きました。


オーブンでも出来ますが、

今回はバーナーで焼きました。

バーナーだととっても簡単。


        Imgp28942

フルーツにソースをからませながら食べるのが美味しい~。


フルーツ色々6種類。

こんな豪華顔ぶれで作れるのは、

洋菓子レッスンのおこぼれのおかげ(笑)。


一つのレッスンが終わる度に、

材料が色々残ってしまいます。

なるべく捨てたくないので、悩みます。


今回、卵白もドッと余っています。

何とかしなくては。。


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来週から単発レッスンが始まります。

3月の単発レッスンメニューはコチラ⇒ 

 

若干名のお席が残っております。

お申込みお待ちしています。

 

3日(火)

5日(木)

9日(月) 各日残席1名です。

 

満席の日程もキャンセルが出る場合がございます。

お問い合わせください。

 

お問い合わせ、お申し込みはこちらまで。

  ↓ (☆マークを@に変えて送ってくださいね。)

mail☆blanc-jp.com

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