ソフトフランス

来週の『はじめてのパン教室』に向けて、

ソフトフランスを焼きました。

　　　　　　　　　

プレーンなタイプ（手前）とチーズベーコン入り（奥）

本格的なフランスパンは、砂糖や油脂を使いませんが、

コチラのソフトフランスは、少量使って作りやすくしています。

　　　　　　　　　

クラスト（外皮）は、バリッと香ばしく、

クラム（内層）は、ふんわりもっちりです。

『はじめてのパン教室』ですから、

初心者の方でも作りやすいように、工夫しています。

フランスパンは（ソフトフランスも）焼き立てが最高です。

お家でも焼き立てを楽しんでいただけるよう、

しっかりお伝えしたいと思います。

いつもポチッと応援ありがとうございます♪

にほんブログ村