ロールパン&豆大福
ロールパンと豆大福のレッスンでした。
ロールパンは、お馴染みのパンなので、
挑戦したことがある方も多いかと思いますが、
案外難しいものです。
何を隠そう、私も生まれてはじめて焼いたパンがバターロールでした。
レシピ本を買って、手ごねで作りましたが、
疲労困憊した挙句、硬~いパンが出来あがって、
もう作るものか(笑)と、思った記憶があります。
(ウン十年前のお話デス。。)
昨日ご参加のお一人も、
レシピ本で挑戦したものの、上手く出来なかった。。とのことでしたが、
一つ一つのポイントを確認しながら作っていただきました。
成形も、何個か作るうちにコツを飲み込み、
キレイに出来ていました。
豆大福です。
お豆たっぷり。
赤エンドウ豆の塩気が効いて、すっきりした甘さの大福です。
和菓子は難しいと思っていた方も、
『思っていたより簡単♪』と。。
パーカーハウスも焼いたので、
チキン竜田サンドでご試食いただきました。
お好みでスイートチリソースをご用意しましたが、
お気に召したようで良かったです。
いつもポチッと応援ありがとうございます♪
« 角食シュープリーズ&シナモンリング&リースクッキー | トップページ | 角食シュープリーズ&シナモンリング&リースクッキー 木曜クラス »
« 角食シュープリーズ&シナモンリング&リースクッキー | トップページ | 角食シュープリーズ&シナモンリング&リースクッキー 木曜クラス »
コメント