シュトーレン&もち
ファミリーコースのパートⅡレッスンで、
シュトーレンともちを作りました。
もち・・って、餅です。
パン教室でなぜ『お餅』?・・と言われそうですが、
パンこね機を使って作ることが出来るのです。
シュトーレン
皆さん楽しみに来て下さったようです。
シュトーレンは、パンではなくて、イースト菓子です。
グルテンをつなげ過ぎないように作っていきます。
しっとりとして、まるで『ケーキみたい』との感想が聞かれました.。
お持ち帰り用は、ラッピング。
クリスマスまで、少しずつ楽しんで召し上がって下さいね。
もち
つきたてを、黄な粉と海苔カツオでご試食いただきました。
つきたてのお餅はやっぱり美味しいです。
お持ち帰り分は、丸餅にしています。
星パンツリーも作りました。
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