パンドカンパーニュ&ストロベリーパフ&マーブルケーキ
講師クラスのレッスンでした。
パンドカンパーニュ
クラストがパチパチと音を立て、
香ばしい香りが広がります。
シンプルですが、
だからこそ、味わえる小麦の旨味を楽しみました。
ストロベリーパフ
中にカスタードと苺ジャムが入っています。
外側には、シュー生地を使い、
更にチョコを線描きしてデコレーション。
見た目も可愛い、スイートな菓子パンです。
お楽しみメニューは、マーブルケーキ。
パウンド型も良いですが、
クグロフ型で焼くと、また素敵。
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単発レッスンにキャンセルが出ました。
10日(月)1名
26日(水)1名
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