ハーブ教室
ハーブ教室に行ってきました。
この所、カメラを持って行かなかったり、
持って行っても撮りそびれたり、だったので、
ブログに登場は久しぶりです。
昨日はお天気が良かったので、
まずはお庭でフレッシュハーブティーを♪
ハーブは、各自お好みのものを摘み取って入れます。
私が入れたのは、
ワイルドストロベリーと、
スペアミントと、
タイムと、
レモングラスと、
レモンバーベナと、
ステビア、の6種類。
レモン系が多く入って、ステビアの甘みもあったので、
とっても美味しかったです。
ハーブの効用やメンタルの講義を受け、
最後はまたハーブティーとスイーツを頂きました。
スイーツは、『秋の味覚』ということで、さつま芋、林檎、柿の盛り合わせ。
ハーブティは、効用を意識して、ドライハーブを選んで入れました。
私は、ハイビスカス、レモングラス、セントジョーンズワート、パッションフラワー。
ハイビスカスの酸味が効いて、色も鮮やかに赤くて、
これまた美味しいお茶でした。
たくさんの種類のハーブで、なかなか覚えられませんが、
少しずつでも知識が増えれば良し・・と、
のんびりペースで学んでいます。
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