ハーブ教室

ハーブ教室に行ってきました。

この所、カメラを持って行かなかったり、

持って行っても撮りそびれたり、だったので、

ブログに登場は久しぶりです。

　　　　　　　

昨日はお天気が良かったので、

まずはお庭でフレッシュハーブティーを♪

ハーブは、各自お好みのものを摘み取って入れます。

私が入れたのは、　　

　　　　　　　

ワイルドストロベリーと、

　　　　　　　

スペアミントと、

　　　　　　　

タイムと、

　　　　　　　

レモングラスと、

　　　　　　　

レモンバーベナと、

　　　　　　　

ステビア、の6種類。

レモン系が多く入って、ステビアの甘みもあったので、

とっても美味しかったです。

ハーブの効用やメンタルの講義を受け、

最後はまたハーブティーとスイーツを頂きました。

　　　　　　　

スイーツは、『秋の味覚』ということで、さつま芋、林檎、柿の盛り合わせ。

ハーブティは、効用を意識して、ドライハーブを選んで入れました。

私は、ハイビスカス、レモングラス、セントジョーンズワート、パッションフラワー。

ハイビスカスの酸味が効いて、色も鮮やかに赤くて、

これまた美味しいお茶でした。

たくさんの種類のハーブで、なかなか覚えられませんが、

少しずつでも知識が増えれば良し・・と、

のんびりペースで学んでいます。

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