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ハニーヨーグルトブレッド&胡桃あんぱん&栗のパウンド リファインクラス

昨日はリファインさんでの単発レッスンでした。


リファインさんには、展示用の家庭用システムキッチンがあり、

パン教室では、そのキッチンのビルトインオーブンを使っています。

オーブン1台、発酵器無し、という状況は、

レッスンをするのに、ベストとは言えないかもしれませんが、

ご家庭の条件と同じなので、

参考になると言う声も聞かれます。

ご理解いただける方のみ、少人数で開催しています。


        Imgp0710_2  

ハニーヨーグルトブレッド。

ふわふわです。

この形が可愛い~と好評です。

サンドイッチでご試食いただきました。


        Imgp07142

胡桃あんぱんです。

胡桃とあんこが良く合います。


        Imgp07092

お楽しみメニューは、栗のパウンドケーキです。


寒くなってきたので、

発酵器が無いのはちょっと辛いところですが、

何とか時間内に出来てホッとしました。



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