マヨネーズパン&フロランタン
ファミリーコースの新クラスがスタートしました。
初回の昨日は、マヨネーズパンとフロランタンのレッスンでした。
マヨネーズパンです。
マヨネーズが乗ってるだけなのですが・・(笑)
美味しい~と人気のパンです。
手ごねで生地の状態を確認しながら作りました。
フロランタンです。
スライスアーモンド、16割アーモンド、白ゴマの3種類。
超~簡単で申し訳ない位。(笑)
でも、美味しいのです。。
皆さんで袋詰め。
袋に入れると、ぐっと商品価値がUPしますね。
プレゼントにしても喜ばれますよ。
プラスワンメニューのドックバンズも焼いたので、
テーブルいっぱい並びました~。
初回は、ご説明することも多くなり、
慌ただしかったかもしれません。
一度の説明では解らないこともあると思いますので、
しばらくは、何度も同じことをお話しします。
技術も理論も、繰り返しの中で、ご理解を深めていただきたいと思います。
パートⅠの12回、
そして、その後もパートⅡ、パートⅢと・・・
楽しくレッスンしていきたいと思います。
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11月6日(木)の単発レッスンにキャンセルが出ました。
*ハニーヨーグルトブレッド
*胡桃あんぱん
☆栗のパウンドケーキ
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