ロールパン&豆大福
ファミリーコース、パートⅠで
ロールパンと豆大福のレッスンでした。
ロールパン。
お馴染みのパンですが、
成形は意外と難しく、バランス良い形にするには練習が必要です。
何個か作っていくうちに、だんだんと形良く出来てきました。
豆大福です。
お豆がいっぱい入っています。
求肥が作れると、色々応用も出来ます。
和菓子のレパートリーも増えますので、
ぜひマスターして下さいね。
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