クリームパン&チョコと和栗のハースブレッド
振替&補習で、クリームパンのレッスンを行いました。
ぷっくり焼きあがったクリームパン。
普通のグローブ成形とうさぎさん成形で作っています。
手作りカスタードも美味しい・・と好評でした。
チョコと和栗のハースブレッドも作りました。
クープもキレイに入りました。
他に、お菓子メニューも作ったので盛りだくさん。(写真は無し)
まだレッスンに慣れていない方もいらしたので
ちょっと慌ただしく感じたかな。
パン作りの楽しさと、手作りパンの美味しさを知り、
『勉強していつか教室を開きたい~』とか、
『カフェも良いかも~』という話題で、盛り上がりました。
夢や目標を持つと励みになりますね。
その夢、応援します♪
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