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山型食パン&ティーロール&マンゴープリン

9月のレッスンが始まりました。


昨日は講師クラスで、

山型食パンとティーロールのレッスンでした。


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食パンは、講師クラスになるまでに何度か登場しますが、

製法や配合、成形など、微妙に違っていたりします。

少しの違いでも、パンの食感や内層などが違ってくるのが

面白い所です。


       Imgp01672

ティロールです。

ココアとプレーンの2色。

ココアの方にはチョコチップが入っています。

トッピングがパン生地を覆うので、

パンがフワフワに仕上がります。


       Imgp01702

お楽しみメニューは、マンゴープリン。

アガーを使って、トロリと固めています。



ただ今、レッスンにお越しいただいた方には、

ハウス食品の【ハンバーグヘルパー】をプレゼントしています♪

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