フォカッチャ＆ピンツァ＆葛みかん

講師クラスで、フォカッチャとピンツァのレッスンでした。

     　　　　　

講師メニューのフォカッチャは、フカフカと厚く作ります。

オリーブオイルたっぷりで

塩を利かしたフォカッチャは、

暑いこの時期になると、特に食べたくなるパンです。

　　　　　　　

ピンツァは、卵黄たっぷりで作ります。

ドドーッと卵白が残りました。（冷凍庫行きです。。）

スポンジケーキのように、ふわんと口解けの良いパンです。

　　　　　　　

お楽しみメニューの葛みかん

葛で固めたミルクプリンに

甘酸っぱいオレンジソースが合います。

可愛いプチワインカップで作っています。

1～2口で食べれる位のサイズです。

　　　　　　　

ピンツァは、サンドイッチにしました。

パン生地が黄色いのがよく解りますね。（卵黄色）

いつもポチッと応援ありがとうございます♪

にほんブログ村