試作やら練習やら

9月のレッスンに向けて、色々と作っています。

この所涼しいので、パン作りもだいぶ楽です。

　　　　　　　　

単発レッスンの黒糖レーズンぱん。

ちょっと配合を変えてみたので、また作ってみました。

　　　　　　　　

このコ、レーズンが集中してしまったようです。

　　　　　　　　

コチラも単発メニューのクレームブリュレ。

　　　　　　　　

飴の焦がしも、だいぶ慣れてきましたよ。

飴のパリパリと、プリンのトロリ。。

大好きで、いくらでも食べちゃいます。

練習というのは、半分口実のようです。

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