試作やら練習やら
9月のレッスンに向けて、色々と作っています。
この所涼しいので、パン作りもだいぶ楽です。
単発レッスンの黒糖レーズンぱん。
ちょっと配合を変えてみたので、また作ってみました。
このコ、レーズンが集中してしまったようです。
コチラも単発メニューのクレームブリュレ。
飴の焦がしも、だいぶ慣れてきましたよ。
飴のパリパリと、プリンのトロリ。。
大好きで、いくらでも食べちゃいます。
練習というのは、半分口実のようです。
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