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かぼちゃパン

昨日は、かぼちゃのパンを焼こうと決めて、

前夜のうちにかぼちゃをチンして、冷蔵庫にスタンバイ。


捏ね上げ生地温度が上がってしまうので、

夏場は、早めの準備が必要です。


シンプルな、いつもの丸パン成形のつもりでしたが、

途中で気が変わって、シナモンロールにしてみました。


        Imgp93462_2

角型セルクルに並べて・・


        Imgp93712

焼けてしまうと、かぼちゃが解らなくなりますが、

中はしっかりかぼちゃ色です。


かぼちゃのほんのり甘い生地に、

シナモンシュガーで、

スイートなパンになりました。

パンプキンシードが香ばしい~。



 

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