フォカッチャ色々
そろそろ9月の準備を始めなくてはいけません。
まずは、『はじめてのパン教室』の9月メニュー
フォカッチャを焼いてみました。
何度も焼いているフォカッチャ生地ですが、
今回は大きめのケースを使おうかと思い、
生地量の確認をしました。
シンプルなものと、野菜をのせたタイプの2種類です。
野菜は、家にあったものを色々のせてみました。
シンプルな方も、ハーブソルト、ローズマリー、ニンニクと
トッピングを少し変化させてみました。
レッスンでも、プレーンと野菜の2種類作ります。
トッピング材は、当日のお楽しみで。
焼きたての野菜フォカッチャは、
さっそくランチで頂きました。
かなり大きいです。
野菜がたくさん乗ってるので、1個で満足♪
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はじめてのパン教室 (inふれあいホール調理室)
9月18日(木)フォカッチャ 残席2
10月23日(木)アップルロール他 募集中
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