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アマンドロール&ブラウンブレッド&キャラメルプリン

昨日は上級クラスのレッスンでした。

アマンドロールとブラウンブレッド、

どちらも人気のあるパンです。


        Imgp12272

アマンドロール。

アーモンドプードルの入ったパン生地に

スライスアーモンドのトッピングがたっぷり。

甘くて香ばしいおやつパンです。


        Imgp12333

ブラウンブレッド。

発酵カゴを使っているので、

ハードタイプのパンに見えますが、

実は、ちょっと甘めのソフトなパンです。

ブラウンシュガーと胡桃はとっても相性が良いですね。


発酵カゴをお持ちでない方にも作っていただけるように、

使わない成形もお話しました。

お家でもぜひお試しいただきたいと思います。


        Imgp12372

お楽しみメニューは、キャラメルプリン。

卵黄を使ったトロットロのとろけるプリンです。


皆さんの『美味しい~』の声を聞くと、

幸せな気持ちになれます。

ありがとうございますっ!



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