シャルロットポワール

シャルロット・オ・ポワールを作りました。

バーナーを使いたかったから、このケーキにしました (笑)

使い慣れてないので、練習しないと。。。

　　　　　　　　

中は、ババロアが２段になって入っています。

このまま、あげてしまったので、

気になりつつも、中は見れず。。

　　　
　　　　　　　　

↑こちらは、自宅用に残しておいた小さいシャルロット。

たぶん、大きい方もこんな感じで出来てるはず。。

ビスキュイやババロアを少し多めに仕込んで、

余った端生地を使って試食用（自宅用）にしたものです。

もっと中途半端になるかと思ったら、

小さい１台が丸々出来ました。

ただし、ビスキュイは継ぎはぎです。。

洋梨との組み合わせが美味しい～。

キャラメルポワールにして

中に入れても美味しそう。。

いつもポチッと応援ありがとうございます♪

にほんブログ村