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チョコとマロンのハースブレッド

こう暑いと、オーブンをつけるのが嫌になりますが、

そうも言ってられません。


オーブンの予熱を始めた途端、室温が一気に上昇~。

暑さにめげず、蒸気焼成のハースブレッドを焼きました。


        Imgp15132

チョコとマロンのハースブレッド。

栗の甘露煮とチョコチップを入れています。


        Imgp15213

栗は、存在感を残すために大きめにして入れてみました。

蒸気焼成で、外はカリッと、中はふんわりです。

なかなか美味しいのが出来ました~♪


今日は7月最後のレッスンです。

ただ今、試食用の生クリームあんぱん制作中。



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