台湾風かき氷

暑い暑い・・こんな日はかき氷♪

ウン十年前から使っているキティーちゃんのかき氷器を出しました。

とても人前には出せない代物ですが、

電動式で、まだ無事に動くので使っています。

台湾風のかき氷を作ってみました。

本場のは食べたことありませんが、

テレビなどで見てるととっても美味しそう。

　　　　　　　　

練乳入りの牛乳を凍らせて削った上に、

缶詰のマンゴーを使った簡単マンゴーソースをかけました。

　　　　　　　　

なかなか美味しいです。

削り具合がもう少し細かければ、もっと本場っぽくなると思います。

かき氷器も、刃をカンナみたいに調整出来たら良いのに。。

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