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夏野菜のガレット&生クリームあんぱん&ココナツゼリー1回目

昨日は、7月単発の初日でした。


パン屋さんでは、暑くなると売れ行きが落ちるので、

夏向けのパンを色々と考えて売り出しているようです。

そんなパンの一つに

『冷やして食べるパン』があります。


ブランシュでも、『冷やして食べるパン』に挑戦してみました。


        Imgp11182

ひんやり生クリームあんぱんです。

写真は焼き立てなので、何の変哲もない丸パンに見えますね。

もちろん、まだヒンヤリもしてません。。


熱が取れたら、生クリームを絞って、

冷蔵庫で冷やします。


冷めるには結構時間がかかるので、

試食用は、前日のうちに作って、冷やしておきました。

        Imgp11102

試食タイムに写真を撮りそびれたので、

↑これは、前日に写しておいた写真です。


        Imgp11162

夏野菜のガレット(パン)

ガレットというと、そば粉のクレープを思い浮かべる方も多いかと思いますが、

今回は、丸くて平たいパンの事です。

小さめのピザ、という雰囲気ですが、

あっさりとしていて、また違った味わいです。


        Imgp11192

お楽しみメニューは、ココナツゼリー。

コクのあるゼリーに、

レモンの効いた爽やかなシロップをかけて頂きます。


毎月のことながら、

初回は、生徒さんの反応が気になるところ。

『どれも美味しいですぅ~』という声に、

ホッと胸を撫で下ろしました。


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7月の単発レッスン 空席情報


・7月31日(木)   空席あり (追加日)


お申込みお問い合わせは、こちらまで。

       ↓ (☆マークを@に変えて送ってくださいね。)

mail☆blanc-jp.com

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コメント

ひんやりパン、生クリームはやっぱり後からですね。
美味しそうですね~~。

マザーズ、知っていました。南口の
すぐそばですよね。
安いランチしか食べた事が無かったので、
こんな素敵なコース、知りませんでした。
ありがとうございます。

Re:pommeさん
ありがとうございます。
生クリームとあんこは合いますね。

マザーズは、日曜日に行ったので、週末向けのランチコースだったようです。
美味しかったですよ。

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