« 試作・予行練習 | トップページ | 講師クラスで胚芽のパンとベーグル »

バターフィセル&ビーネンステッヒ&ジョリマダムプリン

昨日は上級クラスのレッスンでした。


初級、中級、上級と進んで、

昨日が最終回のレッスンでした。

補習があったり、

単発レッスンにお申込み頂いたりで、

引き続き来てくださるそうですが、

とりあえず、一区切り。。

修了おめでとうございます♪

よく頑張って通って下さいました。


最終回に作ったメニューは、

         Imgp05352

バターフィセル。


フランスパンです。

焼きあがってオーブンから出すと、

パチパチと音を立ててクラストにクラック(ひび割れ)が入ります。

音を聞いただけで、

美味しそう~って、思いますね。


オリーブオイルやトッピングをのせて試食しました。

焼き立てのフランスパンは、

本当に美味しいです。


フランスパンは老化の早いパンですから、

翌日はトーストがおススメです。


 
         Imgp05392

ビーネンステッヒ。

アーモンドたっぷりのトッピングが美味しくて、

皆さんにもとっても好評でした。


         Imgp05442

お楽しみメニューは、ショリマダムプリン。


各自でトッピングをして試食しました。

プリン自体は、卵、砂糖、牛乳、という

いつでもお家にありそうな材料だけで出来ます。

是非お試しいただきたいと思います。



いつもポチッと応援ありがとうございます♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

« 試作・予行練習 | トップページ | 講師クラスで胚芽のパンとベーグル »

コメント

ジョリマダムプリンとても美味しそうですね。
私もジャパンホームベーキングスクールのパン教室に月1回通っていますが、プリンでこんなに豪華にトッピングを教えてもらったことはないので先生のお教室にすればよかったなぁ笑

Re:bobbyさん
はじめましてbobbyさん。
コメントありがとうございます。

JHBSのお仲間でしたか。
よろしくお願いします。

ジョリマダムプリンは、ファミリーコースのレシピに倣って飾りつけしてみました。
もともとは、シンプルなプリンだけのレシピだったのかもしれません。

単発レッスンは誰でも申し込み可能でしょうか。
わたしも今度先生のレッスンに行きたいなぁと思いましたが・・・

Re:bobbyさん
ありがとうございます♪
単発レッスンの参加資格は特にございません。
はじめての方から、他のお教室を修了された方まで、
幅広くご参加いただいています。
お問い合わせは、ホームページの方からメールでお願いします。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 試作・予行練習 | トップページ | 講師クラスで胚芽のパンとベーグル »